Plantforce - RICE protein (800g)

PROCES PRODUKCJI

Cała oferta od firmy Third Wave Nutrition (TWN) jest wyjątkowej jakości. Kiedy TWN opracowuje nowy produkt, intensywnie pracuje nad wyznaczeniem zupełnie nowych, obiektywnych standardów jakości.

Już wiele lat przed założeniem Third Wave Nutrition, jej właściciele zarządzali jakością i oceniali obiektywną jakość różnorodnych surowców i kategorii produktów. W niedługim czasie uświadomili sobie, że szeroko pojęta branża zdrowotna nigdy nie była transparentna i nic nie wskazuje na to, by miało się to zmienić. Dlatego też, dostrzegli potrzebę przejrzystej edukacji w tym zakresie, skierowanej zarówno do konsumentów, jak i pracowników branży zdrowotnej – by podnieść zrozumienie i ogólną świadomość tego zagadnienia.

Nie jest zaskakujące, że dla wielu osób oddzielenie faktów od mitów jest olbrzymią trudnością, podobnie odróżnienie chwytów marketingowych od faktów naukowych oraz istotnych doniesień, od krótkotrwałych trendów zdrowotnych. Co więcej, wiele firm z branży zdrowotnej oraz ich pracownicy, również są w tym wszystkim pogubieni. Tak więc ostatecznie, dla nikogo nie jest to proste.

Każdego roku rynek zalewany jest wręcz niezliczoną ilością produktów odżywczych i suplementów nowych marek. W rzeczywistości większość z tych suplementów, to ta sama zawartość a jedynie pod inną prywatną marką – produkty różniące się wyłącznie marketingiem i cenami detalicznymi, a nie faktyczną jakością i zawartością.

Wystarczy policzyć, ile jest na rynku odżywek białkowych z serwatki, suplementów z rybich olejów, czy preparatów multiwitaminowych, by uświadomić sobie jak wiele jest podobnych do siebie produktów, które sprzedaje się jako „unikalne”.

Jakość stała się dziś popularnym zwrotem, ale rzadko niesie ze sobą głębsze znaczenie.

Third Wave Nutrition chce zmieniać tę sytuację – krok po kroku.

Każda kategoria produktów ma swoje własne standardy jakości. Kategoria białka ryżowego jest przykładowo całkowicie odrębną kategorią, co chcemy pokazać w kilku punktach pokazujących działania TWN, które zapewniają jego wyjątkową jakość:

• Kontrola produkcji od A do Z
• Ekstrakt białka jako główny cel produkcji, a nie jako produkt uboczny innego przemysłu
• Łagodny proces ekstrakcji
• Parametry jakości oparte na badaniach przesiewowych
• By zapewnić najwyższą jakość białka ryżowego, kontrolowany jest cały proces produkcji – od całego ziarna ryżu aż po końcowy produkt, jakim jest białko ryżowe

Białko ryżowe od TWN jest traktowane jako główny cel produkcji, dlatego proces produkcji w całości podporządkowany jest pozyskaniu ekstraktu białka, a nie pozyskaniu go jako produktu ubocznego, np. od przemysłu skrobiowego.

Białko TWN nie jest nabywane od firm zewnętrznych, gdzie białko jest często poddane nadmiernej obróbce – np. termicznej w wysokich temperaturach lub ekstrakcji rozpuszczalnikami takimi, jak heksan. Dzięki temu, że Third Wave Nutrition sama kontroluje wszystkie etapy produkcji, naturalny kolor sproszkowanego białka nie zmienia się losowo, ponieważ jakość surowego materiału (surowca) jest niezmienna.

TWN dokonuje łagodnej ekstrakcji używając minimalnej temperatury i starannie kontrolując każdy kolejny krok produkcji. Efektem jest naturalnie smakujące białko ryżowe pozbawione goryczy, jaką można wyczuć w innych białkach ryżowych. Niektórzy producenci podgrzewają też białko ryżu by wywołać proces brązowienia, w trakcie którego cukry i białko wchodzą w reakcję. Ma to usunąć gorycz lub sprawić by surowiec nadawał się do zastosowania w konkretnym produkcie spożywczym. W rezultacie, przyjmuje on ciemniejszy kolor i może poprawić smak.

Po ukończeniu procesu produkcji surowiec TWN przechodzi wiele analiz laboratoryjnych, aby upewnić się, że wysokie standardy są stale utrzymywane. Białko ryżu od Third Wave Nutrition przechodzi najbardziej kompleksowe badania by mieć pewność, że nie zawiera nawet śladowych ilości GMO – zgodnie z rygorystycznymi wymaganiami prawnymi Unii Europejskiej.

Plantforce RICE – Czekolada: Białko ryżu brązowego z upraw ekologicznych, Kakao z upraw ekologicznych o obniżonej zawartości tłuszczu, guma ksantanowa, naturalny aromat, wyciąg ze stewii (glikozydy stewiolowe).

Plantforce RICE – Wanilia: Białko ryżu brązowego z upraw ekologicznych, guma ksantanowa, naturalny aromat waniliowy, wyciąg ze stewii (glikozydy stewiolowe).

Plantforce RICE – Bezsmakowe: Białko ryżu brązowego z upraw ekologicznych.

Stosowanie: 1 miarkę (około 20 g) wymieszać z około 250-300 ml wody, soku owocowego, roślinnego mleka lub dodać do ulubionych płatków śniadaniowych, czy jogurtu. Znakomite do robienia naleśników, lodów, do pieczenia itp.

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego słońca i ciepła.